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野山参一定就比园参好嘛?

首先,野山参和园参应该如何来定义?野山参、园参是人参按照生长方式进行的一种区分方案,一般可以分为:野山参、园参、移山参、林下参四种。

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野山参:野山参是指自然生长于野山丛林中的人参,生长时间少则几十年,多则上百年,质量最佳但数量稀少,价格昂贵,现在基本已经灭绝。

园参:指人工种植的人参,生长周期一般是6年,也有10年的。因时间短,产量大,是当前人参市场主流。

移山参:指人工培育的参苗,生长一段时间后,移栽于野山丛林,然后在自然环境下生长。

林下参:人工撒种,在野山丛林中长大的人参,生长环境与野山参完全相同,除人工撒种外,人参生长过程中没有任何人工干预,一般生长周期15年以上。

野山参一定就比园参好?其实并不是这样,出于国人常有的野参崇拜,所以人们往往认为野山参才是最好的,所以价格也异常昂贵,其实,这里面存在很多的误区。

误区一:野山参都是纯天然野生

真实情况:真正天然野生的野山参已基本灭绝,现在按照国家标准定义的野山参是指人工播种以后生长于深山密林15年以上的人参。

误区二:野山参效果更好,精华成分含量更高

真实情况:同等年限下,野山参的精华成分含量与园参基本一致,只有极个别的才会存在较大差异。实际上野参由于缺乏照顾,每年生长周期只在125-130天左右,而园参由于得到充分的照顾,所以每年生长周期可以达到150-160天,生长越充分,精华成分含量越高。

误区三:野山参比园参贵那么多,一定好得多

真实情况:野山参拍出高价的案例的确存在,但那是因为其稀缺性导致的收藏价值和文化价值已经远远超出其药用价值。

误区四:吃人参年份越长越好

真实情况:一方面五年根的人参已经达到其成熟期,时间再长进入衰老期实际增长已经不多了,而且国家规定五年根以及五年以内才能作为食品,这代表了是国家经过充分研究论证之后认为五年根效果相对最好(我们家的原料全是五年根的),最安全。

最后,即便是有那么一颗100、200年的野参,生长环境也出奇的赞,每年都能积累不少的精华成分,但是药性那么大,誰敢吃啊?而且吃多少?怎么吃?所以野山参贵基本就贵在它的收藏价值和文化价值。

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